第146章 亚健康各症饮食调理【排毒膳食（三）】146（2 / 2）

**鱼腥草炒肉丝**

材料：鱼腥草 200 克，猪肉 100 克，青椒、红椒各半个，姜片、蒜末、料酒、盐、生抽、淀粉、鸡精适量。

做法：

1. 将鱼腥草洗净，切成小段。

2. 将猪肉洗净，切成丝，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制 15 分钟。

3. 将青椒、红椒洗净，切成丝。

4. 热锅凉油，放入姜片、蒜末爆香。

5. 加入肉丝煸炒至变色。

6. 加入青椒、红椒丝煸炒均匀。

7. 加入鱼腥草，继续煸炒 1-2 分钟。

8. 加入盐、鸡精调味，即可食用。

功效：清热解毒，开胃消食。

**鱼腥草拌豆芽**

材料：鱼腥草 100 克，豆芽 200 克，蒜末、盐、生抽、醋、香油、鸡精适量。

做法：

1. 将鱼腥草洗净，切成小段。

2. 将豆芽洗净，焯水至断生。

3. 将豆芽和鱼腥草放入碗中，加入蒜末、盐、生抽、醋、香油、鸡精拌匀。

4. 装盘即可食用。

功效：清热解毒，利湿通淋。

需要注意的是，鱼腥草性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。此外，鱼腥草不宜与辛辣、油腻食物同食，以免影响药效。

麦芽排毒奶——

麦芽排毒奶调养药膳

麦芽排毒奶是一款具有排毒养颜、健脾开胃功效的药膳。它主要由麦芽、牛奶和蜂蜜等食材组成，口感香甜，营养丰富。以下是麦芽排毒奶的制作方法和功效：

**一、制作方法**

材料：麦芽 30 克，牛奶 250 毫升，蜂蜜适量。

做法：

1. 将麦芽洗净，放入锅中，加入适量清水，煮至麦芽熟透，捞出麦芽，留下麦芽汁。

2. 将牛奶倒入麦芽汁中，搅拌均匀。

3. 将麦芽奶倒入锅中，用小火煮至微沸，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

**二、功效**

1. **排毒养颜**：麦芽中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，减少色斑和痘痘的产生，使皮肤更加光滑细腻。

2. **健脾开胃**：麦芽具有健脾开胃的功效，能够促进消化，增强食欲，缓解消化不良、胃胀等症状。

3. **补充营养**：牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，能够补充人体所需的营养物质，增强体质。

4. **安神助眠**：蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质等营养成分，能够调节神经系统，缓解紧张情绪，促进睡眠。

**三、注意事项**

1. 麦芽排毒奶不宜过量饮用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。

2. 麦芽排毒奶不宜与药物同时服用，以免影响药物的吸收和疗效。

3. 麦芽排毒奶不宜在空腹时饮用，以免引起胃肠道不适。

4. 麦芽排毒奶不宜在睡前饮用，以免影响睡眠质量。

总之，麦芽排毒奶是一款非常适合女性饮用的药膳，它不仅具有排毒养颜、健脾开胃的功效，还能够补充营养、安神助眠。如果你想要拥有健康美丽的肌肤和良好的身体状态，不妨尝试一下麦芽排毒奶吧！

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