第20章 赞不绝口20（2 / 2）

茄子被切成均匀的小块，先在油锅中略炸至金黄，再与特制的酱料一同翻炒，直至茄子吸饱了酱汁的醇厚，软糯可口。

而番茄炒蛋则更为简单直接，鲜红的番茄与金黄的蛋液在锅中交织融合，酸甜可口，色香味俱全。

“还有这番茄炒蛋，颜色搭配得真好看，吃起来肯定酸甜可口。”李天翼补充道，眼中闪烁着对美食的渴望。

另一边，酱香茄子的准备工作也在有序进行。李月月将茄子洗净去蒂，切成条状，撒上少许盐腌制片刻，挤出多余水分，再裹上一层薄薄的淀粉，准备下锅油炸。

油锅中，油温逐渐升高，待至七成热时，她将茄子条轻轻滑入，顿时，厨房里弥漫开一股诱人的香气，金黄色的茄子条在油锅中翻滚，发出“滋滋”的响声，引人垂涎。

“是啊，妹妹，你这茄子炸得外酥里嫩，看着就让人食欲大增！”李天翔也忍不住夸赞道。

至于蹄花汤，则是提前用小火慢炖至肉烂汤浓，每一口都是满满的胶原蛋白与温暖。

李母则是一脸骄傲地看着女儿，眼中满是欣慰：“月月真是长大了，懂得心疼家人了。”

随着一道道菜肴逐渐完成，李家的灶房变得愈发热闹起来。

李天翔和李天翼不时地进进出出，帮忙端菜摆碗，脸上洋溢着对即将到来的美食的期待。

李母则在一旁帮忙调整火候，确保每一道菜都能达到最佳状态。

终于，所有菜肴上桌，一家人围坐在火炉旁，享受着这难得的丰盛午餐。

红烧排骨色泽诱人，肉质酥软；酱香茄子软糯入味，香气扑鼻；番茄炒蛋酸甜可口，色彩鲜艳；蹄花汤更是汤白肉嫩，滋补养颜。

白米饭晶莹剔透，吸饱了汤汁后更显美味。

“月月，你这顿饭真是绝了！”李父边吃边夸赞，眼里满是赞许。

“是啊！妹妹，你这手艺都比国营饭店的大师傅厉害了。”李天翔也笑着附和。

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