第43章 绝世大厨（一）86（1 / 2）

　　他怕老厨子偏心亲儿子陷害自己，更怕老厨子将家传菜谱拱手相让出去，同样也怕自己在后面的比试中落败……

　　思及种种，他失去了理智。

　　曾经的所谓“怨恨”也涌上心头，竟教他生出了将老厨子杀死，并独占其家传菜谱的想法。

　　他也差点就付诸行动了。

　　就在适才准备做晚饭的时候，原主便先杀了只鸡练练手，正准备提刀去主屋行凶呢，宋祁越却刚好穿了过来。

　　回忆至此结束。

　　看着指尖上的斑驳血迹，宋祁越简直无语至极，并发出了这么久以来，头一次对原主的质疑，“这人的脑袋真没事吗？”

　　老厨子好歹养育了他十几年，就算真的是有心将家传菜谱交给亲儿子，那也不至于愤恨到杀人灭口吧？

　　何况还没提及呢！

　　但凡原主能推心置腹的去聊一聊，他相信老厨子定是愿意同他说明的，结果也必然会比现在好上不少。

　　还真是心术不正……

　　宋祁越洗净双手，无奈的揉着眼角，心下仍旧有些愤懑。

　　不过好在一切都有转机。

　　厨艺比试以三局两胜为标准，虽然他并不指望原主这点浮于表面的厨艺能获胜，但是不管怎么说都要全力以赴试一试。

　　哪怕到时候确实因学艺不精落败了，至少也能知道别人胜在何处，之后再慢慢改进就好了。

　　这般想着，他便敛回了神思，继续准备晚饭。

　　既然土鸡已经杀好了，旁边还有些榛蘑备用，那如此秋高气爽的季节，自然是做一道小鸡炖蘑菇最好不过了。

　　想法落定，挽袖开做。

　　宋祁越神情认真，先将刚杀好的小鸡过水去毛，随即又将其在火苗上滚了一圈，直到再也听不见“滋啦”的声音，小鸡表皮的绒毛与毛囊内的脏东西便尽数清理干净了。

　　他拎起菜刀试了试后感，旋即将清理好的小鸡斩成许多大块，在凉水中冲洗干净后，便装盆放到一旁开始静置血水。

　　而后榛蘑洗净、粉条备好、葱姜蒜等尽数置于手旁……

　　他习惯性的将需要用到的东西准备好，随后又往蒸饭的大锅火灶下添了一把柴，见盆中鸡肉的血水已经出的差不多了，便转身到另一侧的灶台开始做菜。

　　此时火势正好。

　　滚烫的热锅冒着白烟，宋祁越熟稔的舀了大勺猪油入锅，瞬间“滋啦”声便响彻厨房，独属于猪油的香气也溢满鼻尖。

　　鸡肉控净水分，尽数入锅翻炒。直至鸡皮微微卷曲，表面也呈现了诱人的金黄色时，便可加入去腥的各类香料少许，继续翻炒至鸡肉香味浓郁四溢后，再加入已经调制好的炖煮酱汁使其入味均匀。当瞧见鸡皮表面的色泽更深一层时，他便将刚刚浸泡着蘑菇的水倒入锅中，直至将鸡肉淹没只露个尖尖时，盖锅开始炖煮。