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李氏一族也是差不多的收成。

至于林振文家的林地，按照林振文的要求，他们没有直接挖沙参去卖。

林振文仔细盘算过，这次沙参挣到银子，接下来几年，榆阳村里肯定会掀起种沙参热潮，如果只依赖药材行走药，沙参迟早会卖不上价格。

他不奢望两亩林地就能养一家人一辈子，但是两年一收，再加上花费的心力，起码得配得上得到一个公正价格。这就要求沙参不仅能进药材行，最好还能走上饭桌。

沙参能用做食材，但是当世吃穿不愁已经是很多人的追求，多数人在吃穿上并没有那么讲究。

林振文也不期盼沙参走进寻常百姓家，只要能打进各大酒楼，让豚山县富户知道完全就够了。

寻常来说，沙参用来煮肉炖鸡，都是不错的选择，但这并非不可替代，也不是人人都爱这味儿。而且要想提高消耗，最好想出以沙参作为原材料的美食，林振文灵光一闪，其实还是有的，烤沙参不就是嘛。

烤沙参不是传统风味，但是只要味道好，谁管菜是哪里传来的。

烤沙参，也即煎沙参，这其实是个费力气的美食。

首先便是捶沙参，就是用棒子拍打去皮的沙参，散而不碎的状态是最好的。然后制作烤沙参需要的两种调料酱。

这是烤沙参的精髓，首先是在酱油里放香油制成的香油酱，然后是把红辣椒用水泡好后剁碎，然后放入盐糖、葱蒜做成辣椒调料。

一切准备就绪就可以开始煎沙参了。

首先在沙参抹上香油酱开煎，然后直接抹上辣椒调料继续煎，待沙参熟了后切成段盛盘，撒上舂碎的芝麻盐，葱花。

如此，一道烤沙参就做好了。

林振文端出来给家里人尝鲜，并且询问大家的评价，“如何啊？”

何氏最是珍惜东西，看儿子又是糖，又是香油的，自然是怎么都好。

林青山却真正的喜欢，还凑着喝了几口家里上梁时候剩下高粱酒，说是“味道不错”。

林振文看向他哥姐，俩人也都点头。

“那明日，我就做给先生尝尝。”林振文笑着说。

请梅雪臣尝味当然不是目的，他想让这道菜进入梅香楼的菜单，要是能够成为招牌菜才好呢。

就现在而言，县城里沙参需求量越大，对他们村接下来可能有的动作才更