第109章 鸭血粉丝汤109（1 / 2）

景宁帝正为了给沈华筝什么赏赐而绞尽脑汁，沈华筝却看着一大锅因为炖鸭汤而剩下来的鸭肫，鸭心，鸭肝，鸭肠等内脏，还有鸭血，陷入了沉思。</p>

周瑛：“筝儿，你要用这些做吃食吗？”</p>

大梁的贵族对内脏之物是半点不沾，认为内脏都是腌臜之物，不能入口，只有下等人才会吃这些东西。</p>

可受到沈华筝的影响后，周瑛等人已经没有这种想法了。</p>

如今他们觉得万物皆可吃，只是看如何烹饪罢了。</p>

而且，他们都对沈华筝有种莫名的信心，认为不管任何食材，只要是出自于沈华筝之手，都会成为美味的吃食。</p>

【嗯，鸭肫，鸭心和鸭肠可以卤了吃，鸭血可以做鸭血粥。又或者直接炒来吃，还可以……】</p>

周瑛：她就知道！筝儿定是有想法才会盯着这些吃食看个不停。</p>

不过她说的那些光是听着就好好吃的感觉，好想全部都尝一遍。</p>

沈华筝想了许久，终于做出决定。</p>

“瑛表姐，今日我们来做鸭血粉丝汤吧。”</p>

……</p>

沈华筝将粉丝用冷水泡上，又让厨娘将豆泡从中间切开，将鸭血切块。</p>

随后又将葱切片，姜切丝，香菜切小段。</p>

做好准备工作，沈华筝在锅中倒入清水烧开，将切好的鸭血放了进去。</p>

厨娘按照沈华筝的吩咐，待锅烧开后，便将锅里的浮沫去除，又把鸭血捞上来，放在一旁。</p>

沈华筝则另起一锅，倒入适量的油，又将切好的姜，葱倒进去煸炒出香味，然后倒入清水煮开。</p>

待水烧开后，她又将鸭血，粉丝，豆泡，鸭肫，鸭心，鸭肠等一股脑儿倒了进去。</p>

粉丝和鸭血，鸭肫等都煮熟后，沈华筝便将它们都捞了起来，悉数倒入盛放着高汤的大锅里。</p>

做完这一切，洒入芫荽，鸭血粉丝便完成了。</p>

……</p>

已经到了用午膳的时间了，国子监食堂里人声鼎沸，热闹非凡。</p>

沈恪思，沈恪恒，薛琮和宋晔这干饭四人组依旧坐在一起用午膳。</p>

刚从食盒中将四个冒着热气的大海碗拿了出来，一股极为鲜香的味道就扑鼻而来。</p>

得知沈恪思兄弟俩经常在午膳的时候分吃食给薛琮，广平候跟侯夫人便携着厚礼上沈府，向沈家表达谢意。</p>

从那以后，每次往国子监送饭时，沈华筝都会让人备上薛琮的份。</p>

薛琮一跃成为继沈家兄弟和宋晔之后，国子监里最让人羡慕妒忌恨的人。</p>

沈恪恒：“这便是鸭血粉丝汤？看着就很好吃的样子。”</p>

另外三人不约而同地点了点头，表示赞同。</p>

鸭血粉丝汤底清澈，面上有一层淡淡的浮油。</p>

晶莹剔透的粉丝，赤红色的鸭血，被切成小块的鸭肫鸭肠等，还有翠绿色的葱花和芫荽，热气腾腾的。</p>

光是看着，就让人觉得赏心悦目。</p>

沈恪思又从食盒中拿出一个小瓶子，那是沈华筝特地为他们准备的辣油。</p>

沈恪恒又开心地叫了起来：“妹妹知道我爱吃辣，还特地准备了辣油。”</p>

他就知道，筝儿最喜欢的哥哥就是他！</p>

沈恪思没好气地翻了个白眼，“我们用膳吧。”</p>

薛琮和宋晔都笑了笑，没有说话，只是默默拿起了自己的筷子，埋头吃了起来。</p>

沈恪恒往鸭血粉丝里面加了些辣油，用筷子搅了搅，又低头闻了闻那碗里浓浓的鲜香，挑起一小撮粉丝，送入口中。</p> 粉丝甫一入口，他就睁大了眼睛。</p>