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之后若是要捉鱼当屯粮的话，也得想办法延长它的保鲜期了。

给鱼去鳞去鳃去内脏，鱼身改刀，等会儿炖汤时更加入味。

备好菜了，做土豆炖鱼，起锅第一步该放油，油热后放葱姜八角和十三香来着，但以上这些东西，楚笑笑她都没有，所以她直接拿出半小块火锅底科放进锅里。

给火锅底料爆香炒出红油，放入备好的鱼，正反面各煎十秒后，放入少许清水。焖煮鱼肉。

按理说下一步就该放酱油、料酒、香醋和盐等调料，但基于条件艰苦，火锅里盐分也足够，这些步骤她都糊弄似的省略了，放了一小勺老干妈，然后重新加入适量的水，将切好的土豆放进去。

盖上一个8英寸的盘子当锅盖，等待土豆炖熟入味。

给自己倒上一杯桂花茶，直到这时候，楚笑笑才有空休息。

第008章 宿舍

她瘫坐在摇椅上，找到一个最舒服的姿势，躺在摇椅上晃悠放松，一边等吃饭，一边放空思绪。

也不知道这里的冬季还有多久来，会持续多长时间，她该囤多少食物和柴火才能安然度过冬季呢？楚笑笑这么一个城市的娃，从小生活在暖气空调里，对这方面实在不了解。

不过按照目前的情况来说，食物和柴火都是多多益善的。

只不过....楚笑笑皱着眉，视线落到山洞一角的土豆堆上。

这两天她挖回来的土豆都放在那，经过两天的劳作，收获还是不少的，大概有七八十斤的样子，若是以普通宿舍为标准，她的土豆堆都可以堆满一个衣柜了。

土豆是个发芽后就无法食用的植物，哪怕是在现代社会里，放进冰箱也无法阻止它发芽，她该如何保存它们呢？

若是她手里有食用碱和食用盐，那事情就会好办很多。

碱和盐都能很好的抑制土豆的发芽，土豆加食用碱加盐浸泡在清水里两分钟，然后捞出来暴晒，将土豆表面水分晒干，之后放置得当的话，土豆至少可以保存半年。

可惜，楚笑笑手里并没有食用碱和盐，就连现在补充的盐分都是她抠抠搜搜从别的调料里摄入的。

而像土豆这种淀粉含量极高的植物，在现代社会大多都会直接将它们的淀粉制作出来，做成各种粉面，比如红薯粉、大豆粉等等，制作原理都大差不差，虽然楚笑笑没有亲手尝试过，但也在视频里看过博主是如何