第210章 厨艺大师211（1 / 2）

李大厨尝了一口，脸上露出了惊喜的表情，“这次非常成功，蟹粉的味道完全融入豆腐中，每一口都能感受到蟹的鲜美。夏老板，你这蟹粉豆腐已经达到了一个新的高度。”

夏楚楚听到这话，心中充满了喜悦。她知道，这道菜的成功不仅仅是对她厨艺的肯定………

李大厨点了点头，“我们可以尝试用其他海鲜代替蟹粉，比如虾仁或者贝类，虽然味道会有所不同，但也许能创造出新的风味。”

夏楚楚听后，立刻开始新的尝试。她选择了新鲜的虾仁，将其剁碎后与豆腐混合，希望能够创造出新的美味。

经过一番努力，夏楚楚终于研发出了一道新的菜品虾仁豆腐。

这道菜虽然没有蟹粉的鲜美，但却有着虾仁的鲜甜和豆腐的细腻，同样让人回味无穷。

“李大厨，你觉得这道虾仁豆腐怎么样？”夏楚楚问道，眼中带着期待。

李大厨品尝了一口虾仁豆腐，眉头微微一挑，随即露出了满意的笑容。

“不错，夏楚楚，你这创新能力真是让人刮目相看。虾仁的鲜甜与豆腐的细腻完美结合，虽然没有蟹粉的独特风味，但这道菜确实有其独特的魅力。”

夏楚楚听到李大厨的夸赞，脸上露出了灿烂的笑容。

“谢谢李大厨，我会继续努力的。对了，我还有一个想法，我想尝试把蟹粉豆腐融入烧饼中，你觉得这个主意怎么样？”

李大厨思索了一下，点了点头。“这个想法很有创意，烧饼的酥脆与蟹粉豆腐的细腻相结合，或许能产生意想不到的美味。”

“不过，这需要你在制作过程中注意火候和比例，否则很容易失去平衡。”

夏楚楚认真地点了点头，她知道这是一个挑战，但她充满了信心。

“我会小心的，李大厨。我打算先用小批量试做，看看效果如何。”

接下来的几天，夏楚楚全身心地投入到了蟹粉豆腐烧饼的研发中。

她先是精心制作了一批蟹粉豆腐，然后尝试将其与烧饼的面团混合，调整比例和火候。

每一次尝试，她都会仔细记录下各种参数，以便于分析和改进。 终于，在经历了无数次的试验后，夏楚楚制作出了一批看起来颇为成功的蟹粉豆腐烧饼。