第370章 脆米金枪鱼372（1 / 2）

夏楚楚站在厨房里，手里握着一把大米，眼神中透着一丝无奈。

她决定研发一道新菜脆米金枪鱼。这道菜的关键在于脆米，而脆米的制作过程却让她头疼不已。

“楚楚，你又在折腾这脆米了？”闺蜜秀秀推门而入，手里提着一袋新鲜的大米。

“是啊，秀秀。我试了好几次，怎么都炸不出那种外酥里嫩的效果。”夏楚楚叹了口气，把手里的大米扔回碗里。

秀秀走过来，把大米放在桌上，拍了拍夏楚楚的肩膀：“别灰心，我给你带了点新鲜的大米，试试这个。”

夏楚楚抬头看了看秀秀，勉强笑了笑：“谢谢你，秀秀。你总是这么支持我。”

“咱们姐妹之间，说这些干嘛。”秀秀笑着说，“来，我帮你一起弄。”

两个女生在厨房里忙碌起来，一边干活一边聊着天。

夏楚楚的心情稍微好了一些，但她的心里还是有些忐忑。脆米的制作过程实在太复杂了，她担心这次又会失败。

就在这时，厨房的门被推开了，一个高大的身影走了进来。是李大厨，他是夏楚楚请来的顾问，专门负责指导她的厨艺。

“楚楚，我听说你在研究脆米？”李大厨的声音低沉而有力。

夏楚楚点了点头，有些紧张地说：“是的，李大厨。我试了好几次，但总是做不好。”

李大厨走到桌前，拿起一把大米看了看，然后又看了看夏楚楚：“脆米的制作确实不容易，但也不是没有办法。你先别急，听我说。”

夏楚楚和秀秀都停下手里的活，认真地听着李大厨的指导。

李大厨开始详细讲解脆米的制作过程，从选米到冷冻，再到油炸，每一个步骤都讲得非常细致。

“记住，冷冻的时间一定要控制好，不能太长也不能太短。油炸的时候火候也很关键，要掌握好油温。”