第114章 知味火锅城（下）114（2 / 2）

龚长河不禁赞叹：“不同的地域不同的饮食习惯，造就了中华美食的博大精深。”</p>

廖建国接茬道：“嗯……可不是嘛，有道是食不厌精、厌细，据说周总理曾用中华美食将某国元首都给打动了！”</p>

“这说的恐怕是基辛格吧，他当时是总统特使，可不是什么总统，据说国宴有道菜就是因为他才改名的‘基辛格鸡’，当然了，这都是民间野史，当不得真，具体怎么样的谁也不知道……”</p>

众人正说着，强子和武娜娜也忙完了上楼。</p>

“怎么不吃呢，都在这干看着？”</p>

武娜娜问道。</p>

“老板和老板娘都没来呢，我们怎么好动筷子？”</p>

廖阿娇揶揄的说道。</p>

“哈哈哈……别打岔了，赶快下菜煮肉了，大家都饿了吧？”</p>

就在强子请一群贵人、老主顾试吃老北京涮羊肉、重庆老火锅的时候，知味阁蒙着红布的大牌子前，不时的有人经过，有些人还对着饭店里指指点点。</p>

每逢这时，就会有火锅城的服务员热情的上前，给路过者递上火锅城的宣传卡片，并且熟练的介绍火锅城的经营项目，以及开业的优惠酬宾活动。</p>

经过一周的试吃后，强子两口子对火锅城的前景十分看好，对饭店的生意充满了自信。</p>

三月十六这天早上，知味火锅城正式开业，门口宾客送的花篮摆了一大片，噼啪的鞭炮更是响了半个小时才停下。</p>

然后门口耍狮子的开始舞狮，这是张威特意给请的耍把式的，说是火锅城必须一炮而红。</p>

然后就是宴请的四方宾客进店，乌泱泱的坐了三十多桌，一只吃到三四点才陆续离开。</p>

开业的人气绝对是这条街前所未有的，包括绿林居当时的人气也难望其项背。</p>

下午五点多的时候，开始有散客进店消费，老北京涮羊肉和重庆火锅在三月份这种天气吃绝对是正当时，因为夜幕降临时还有些寒气逼人，羊肉的燥热，重庆火锅的热辣都是对抗寒气的最优解。</p>

也许是走对了路子，找对了方向，当晚一二楼共九十张桌子全都轮了一遍，最后后厨所备的食材都给吃空了，不得已后续来的客人都给推了。</p>

当后厨收拾完下班时已经凌晨一点了，不过众人都没有什么怨言，因为强子承诺过，十一点以后每加班一个小时就给十块钱加班费，这晚上加班两个小时，就把一天的工资给挣出来了，还有谁不乐意加班呢！</p>

武娜娜在吧台里算完账，笑眯眯盯着强子问道：“当家的，猜猜卖了多少钱？”</p>

强子没好气道：“快说，猜什么猜，再猜就天亮了！”</p>

武娜娜嘻嘻一笑：“不识逗的家伙，怎么干累了？”</p>

强子听到这话都要郁闷了，今天他可以说连放屁都没功夫，从早上到凌晨一点，能不累吗！</p>

“你说下营业额，就当给我吃一片劲大片了！”</p>

武娜娜狡黠的笑道：“我不给吃劲大片，给你打一针兴奋剂吧……两万一千八！”</p>

“啊……多少？”</p>

“两万一千八。”</p>

强子以为自己听错了，因为从生意一落千丈后，最近快一年了，营业额就没有超过五千的（过春节年夜饭和包席除外）</p>

武娜娜又说了一遍。</p>

强子眼睛都亮了，双手搓着像是色狼一样：“这回好了，精神百倍了，别说累，就是今晚房.事都没问题了，后腰上劲大着呢，这玩意它怎么听着就这么提气呢！”</p>

“嘻嘻嘻……那臭德行，赶紧去洗漱了睡一会去，一会四哥该来了，头几天你得跟着去，要不然这门道没拉顺，他一个人恐怕忙不过来，要是再落了什么东西就不好了！”</p>

武娜娜说到这里，强子突然想起了什么似的说道：“要不然以后让大鹏帮四哥一起买菜，他如今算是自己人，人品咱也信得过，打杂的事情再重新找一个吧，这玩意谁都能做的了！”</p>

武娜娜想了想，强子现在的发小就那么三个人，房洪涛和宁致远因为借钱的事已经有了隔阂，目前就剩了张大鹏这个发小了。</p>

张大鹏为人有些认死理，脾气倔强，但是对强子那是真的够意思，虽然帮不上什么大忙，寻常的看店打杂倒泔水，择菜洗菜掏下水，修理水电啥的极为认真，来饭店一年了，几乎每晚都是十一点以后才离开。</p>

人生在世，交朋友就像是大浪淘沙，最终在你经历低谷，依旧对你不离不弃的，才是真正的知心朋友。</p>

“听你的，你那群发小，也就他能靠得住，嘴巴又严谨还不多事，你给他打个电话吧？”</p>

武娜娜说着就要取电话过来。</p>

“打啥电话，他还没走，后边帮忙磨刀呢！”</p>

强子说着起身走向后厨，在门口敲了敲们喊道：“大鹏，别磨刀了，老板娘有请。”</p>

“哦……来了！”</p>

接着是哗啦啦的流水洗手声，然后张大鹏一边在围裙上擦手，一边往吧台走过来。</p>

“怎么啦娜娜，有什么安排吗？”</p>

张大鹏笑着问道，脸上似乎有那么一丝疲惫，要说不累那是假的，强子作为老板忙里忙外那是应该的，他作为一个下苦的，也跟着忙前忙后，从一大早就开始迎来送往，那些送花篮，送酒水的，送海鲜果品的，都是他跑前跑后的张罗，比强子这个老板还要兢业。</p>

“大鹏，强子的这份工作累吗？”</p>

武娜娜没头没脑的这句话让张大鹏心里咯噔一下，以为自己哪里做的不好了。</p>

“怎么啦娜娜，如果我有什么地方做的不够好，你就直接指出来，我跟强子穿开裆裤长大，没什么不能说的！”</p>

“呵呵呵……大鹏，你别误会，你做的很好，我和强子都看在眼里，我就是随便问问。”</p>

“哦……吓我一跳，我还以为自己哪里做的不好，你要开了我呢！”</p>

张大鹏长出了一口气，他心里清楚，这份工作对自己的重要性，前一个多月过年时他回家一趟，村里几个朋友都在闲逛或者在建筑工地打零工，孩子买奶粉都没钱，可是有什么办法呢，他们没有一技之长，更没有像强子这样的朋友帮衬。</p>

那时候他突然明白，原来这世上真的有比上班更无奈更痛苦的事，那就是没有班上，自己有时候累了，难免在心里抱怨，而这份看似鸡肋的工作，居然是那些朋友求而不得的，自己绝对应该庆幸，有强子这么个发小，给了自己这份虽然不怎么体面，却相对稳定的工作，不管生意如何，两口子都没有亏待过自己，所以他心里发誓，一定做好强子交给自己的任何事情。</p>

“是这样的，火锅城现在正式开业了，买菜的量很大，我跟强子商量了一下，想让你以后给我四哥帮忙买菜，赶明让强子给你报个名，去学个驾照，到时候咱家的‘大金杯’就给你开！”</p>

武娜娜看着张大鹏微笑，这大男人听候差点没感动哭了，能把采购的差事交给自己，这两口子是绝对把自己没当外人。</p>

张大鹏扭头看看强子，就听到这货极为欠扁的说：“怎么样，我们两口子可是没把你当外人，有信心做好这件光荣又艰巨的任务吗？”</p>

张大鹏就差掏心掏肺了：“放心吧，咱俩穿……”</p>

“嘚嘚嘚……你够了啊，又是穿开裆裤耍尿泥，这老一套就不能改改了。</p>

这饭店买菜是个比较辛苦的差事，你先跟四哥搭把手，熟悉熟悉采购渠道，掌握一下市场行情，然后白天去学车，等拿到驾照后，就单独负责火锅城这边的采购吧！”</p>

张大鹏小鸡吃米似的点头，这玩意对他来说，绝对是天上掉馅饼的事情，而且采购是个正经活，不像他以前说是个万能工，其实就是个打杂的。</p>

就在他在心里千恩万谢的时候，武娜娜从吧台抽屉里取出强子的电话丢给他：“这是强子去年买的西门子手机，你拿着用吧，以后出门买菜啥的用的上。”</p>

零一年的时候手机正在快速普及，不过对于农村人来说，昂贵的价格足以劝退百分之八十的人。</p>

“谢谢娜娜，我给你折点钱吧？”</p>

“你滚一边去，我们两口子能看上你那点钱，等你拿到驾照，正式给咱买菜了，让强子给你买个新的。”</p>

张大鹏拿着手机爱不释手，别说拥有手机了，电话他生平都没打过几次。</p>

张大鹏走后，强子两口子也没有回家，就在三楼的休息室凑合睡下了。</p>

大概四点多的时候，四哥开车过来接强子去买菜，火锅城的采购量非常大，他开着‘大金杯’都得跑两趟，还有知味阁老店哪边的采购量，一个人确实忙不过来。</p>

这是强子生平第一次有点累的爬不起来的感觉，最近几天都是只睡四五个小时，昨天更是离了大谱，就睡了俩小时。</p>

知味火锅城从开业后就火爆的一塌糊涂，营业额从两万多稳步攀升，到四月中旬已经有三万上下的流水了，一到晚上，门口进出的人跟菜市场的人流似的。</p>

这天下午，绿林居的大门口，付军和几个合伙人站在一起，一边抽烟一边看着火锅城的门口，心里全都不是滋味。</p>

强子的火锅城简直人满为患，却没有影响到他们的生意，这时才有人看懂了其中的门道。</p>

“我说付军，咱们倒底还是眼皮子浅了，这做生意就得另辟蹊径，咱们堵了人家近一年，自己也没挣到钱，结果怎么样，人家还不是照样火起来了！”</p>

“可不是嘛，咱们在这扎堆搞炒菜馆，能火才是出了怪事了，一条街全是炒菜的，食客去谁家不行，而且稍微拿不定的主意吃什么的，都不会往这条街来，因为没得选嘛！”</p>

付军也叹了口气：“靠歪门邪道做生意倒底还是落了下乘，因为咱们就没往正路上发力，能有个毛的竞争力，不过现在也算是好事，少了知味阁的竞争，咱们只需要认认真真做好自己的事，生意起码能上一个台阶……