第225章 老缅的地方菜224（2 / 2）

第一道菜叫拌鱼生（lahpet thoke），</p>

拌鱼生是老缅最具代表性的美食之一，也是缅甸人最喜欢的开胃菜。</p>

这道菜以新鲜的鱼片、蔬菜、香料和柠檬汁为主要食材，口感鲜美，酸辣适中，让人回味无穷。</p>

在老缅，拌鱼生常常作为家庭聚餐和宴请客人的佳肴，也是缅甸人日常生活中不可或缺的一道美食。</p>

第二道菜是米粉拉皮，感觉跟龙国的那个面皮差不多。</p>

宽米粉为主要原料的菜，米粉经过发酵和蒸煮后，拌上海带、柠檬汁以及各种香料和调味品，如辣椒粉、鱼露等。</p>

它有一种独特的酸辣味，安妮卡说这是她最爱吃的菜之一。</p>

第三道第一道冷菜，是本地的特色沙拉拌菜。</p>

老缅的沙拉以其独特的酸辣味而着名。</p>

经典的老缅沙拉是将生蔬菜和水果切碎，加入鱼露、柠檬汁、辣椒和其他调味品拌匀。常见的沙拉配料有青豆、花生、小虾和其他海鲜。</p>

骆竹萱对这道满是青菜和小海鲜的沙拉非常感兴趣，尤其还是酸辣味的沙拉，国内很少吃到。</p>

第四道菜，鱼汤面。</p>

鱼汤面或称为鱼汤米粉，它包括了鱼汤，米粉，洋葱，煮鸡蛋，生姜和不同的草药。</p>

和龙国福南人嗦的粉非常相似，通常被认为是老缅的国菜。</p>

鱼汤粉虽然全天都在售卖，但是通常在早餐时吃，但武文彬两人没吃过，就打算尝试一番。</p>

接下来就是树莓炸虾脆饼，还有两道咖喱系列的菜。</p>

这七道菜，在武文彬看来更像是小吃一般，跟国内的大菜根本没办法比较。</p>

而且这老缅的菜系实际上跟人妖国的菜系相差不大，只不过咖喱没有人妖国的那么辣，更加酸爽一些。</p>

菜品上齐了，安妮卡又推荐了本地人非常喜欢喝的果酒，酸甜少辣，入口绵柔清香。</p>

这个酒喝着不辣，而且感觉也没有什么酒劲，</p>

但据安妮卡说，这酒的后劲很大的，尤其是之前没怎么喝过的人，第一次喝的时候尽量少喝一点，免得后劲上涌，比较醉人。</p>

武文彬和骆竹萱两人都是酒量非常好的，对于安妮卡的劝诫，两人心中都是很不以为意。</p>

一个果酒罢了，它再凶再有后劲，能有龙国的二锅头和茅台凶吗。</p>

一共有六种口味的果酒，武文彬每样都要了一瓶，注意品尝。</p>

安妮卡为了照顾好客人，只能舍命陪君子，跟两个大酒包一起开始喝了起来。</p>

....................</p>

....................