第八章“买驴”8（2 / 2）

牛贩子见状不禁愣住了，随即脸上露出欣喜的笑容。毕竟，像肖氏这样耿直爽快的买主实在难得，让人喜欢。然而，事情并没有结束，肖氏和牛贩子还需要前往官府办理一份契约。这份契约要求牛贩子必须保证所售牲口不存在任何问题，否则需全额退款。

这是为了保护买主的权益而设立的规定。在这个时代，一头牛的价格大约在十五两银子左右，当然，具体价格可能因地区繁荣程度的差异而有所波动。相比之下，驴虽然不如牛那样能够拉重物、耕地，但它们的价格也并不便宜。肖氏购买的这头小驴花费了整整十两银子，如果她再讲讲价，或许可以用九两半钱拿下。

但是经过上次被人截胡的事，肖氏都有了阴影，唯恐之前的经历再上演。

反正有了驴，她每天做的豆腐就更多了，随着气候炎热，好多人没胃口，都愿意买块豆腐回去蘸酱吃。

在官府过了明路，立了契约，买卖双方都安心。毕竟这些牲口对普通人来说价格高昂，农户往往要攒上好几年钱，期间还必须老天保佑，风调雨顺才行。

这次成功买到驴，肖氏高兴不已，拉着儿子说了好一会儿话，才不好意思停下，让儿子去学习。

晚上吃饭的时候，顾子轩对他娘道：“这次别人帮咱们家这么大个忙，回头得好好谢谢他们。”

肖氏点点头，觉得也是这个理儿。她想了想，说道：“那我明天做点好吃的给他们送去吧。”

顾子轩觉得这主意不错，便同意了。第二天，肖氏早早地起床，准备了一些丰盛的菜肴，然后带着顾子轩一起去拜访那些帮助他们的人。

到了目的地，肖氏和顾子轩受到了热情的接待。他们把带来的美食送给了大家，并表达了诚挚的感谢。对方也非常感动，表示这只是举手之劳，不用太客气。

这次拜访让肖氏和顾子轩感受到了人与人之间的温暖和互助精神。他们决定以后也要多帮助别人，让这份善良传递下去。

……

“豆干？”肖氏一脸疑惑地看着自己的儿子。

顾子轩肯定地点点头说道：“对，就是豆干。”

然后，顾子轩开始给肖氏讲解豆干的做法，其实前面的步骤和做豆腐的步骤差不多，但不同的地方在于，做豆干需要将豆腐切成小块，成型后要用卤水再卤一遍。虽然多了一道工序，但口感也更好一些，更有嚼劲。他相信会有人喜欢这种口味，无论是凉拌还是炒菜都是不错的选择。

顾子轩原本还想告诉肖氏，在煮豆浆的时候还能顺便做出腐竹来，但他突然想起之前尝试过一次，结果却发现他从一开始就做错了。原来，做腐竹所用的豆浆与普通豆浆有所不同，需要经过特殊处理，而且做完腐竹后剩余的豆浆也不能饮用。所以，这个想法只能放弃了。

至于豆腐泡，制作它不仅需要使用大量的食用油，而且还得额外付出更多的劳动。顾子轩心里有些不情愿，毕竟他当初怂恿母亲买驴子的初衷，就是希望她能够轻松一些。如果现在又要去做豆腐泡，那岂不是违背了他的本意。于是，他决定暂时放下这个念头。

他把其他选项否定后，发现制作豆干相对来说比较合适。刚好他也知道卤料的配比，是他无意从短视频看来的。

肖氏听到顾子轩的话后，眼睛瞬间亮了起来，仿佛两颗闪烁的星星。她长期从事豆腐制作行业，对各种豆制品都有着深入的了解和经验。一听到顾子轩的建议，她立刻意识到这个想法的可行性极高。于是，母子俩毫不犹豫地决定立即行动，当天就前往市场购买所需的卤料，准备开始他们的实验之旅。

第二天清晨，阳光透过窗户洒进房间，照亮了厨房的每一个角落。肖氏早早起床，怀着期待的心情开始制作豆干。经过一番精心烹饪，一盘色泽鲜艳、香气扑鼻的棕红色豆干终于摆在了餐桌上。肖氏小心翼翼地夹起一块，放入口中品尝。那一瞬间，美味的口感让她瞪大了眼睛，激动之情溢于言表。她紧紧地抱住了顾子轩，眼中满是欣喜和骄傲：“你怎么会想到这个点子的呢？我的轩儿，真是太聪明了！”

肖氏的心怦怦直跳，她仿佛看到了未来美好的前景。她深知，如果将这种美味的豆干推向市场，一定会受到大家的喜爱，从而带来可观的收益。这样一来，家里的经济状况将会得到极大改善，轩儿也不必再辛苦地抄书赚钱，可以专心学习。而且，她还可以给孩子们提供更好的生活条件，比如买一些质量上乘的笔墨。

顾子轩感受到母亲的喜悦，轻轻地拍着她的后背，与她一同分享这份快乐。然而，对于这个神奇的配方来源，他始终保持沉默，没有透露半句。肖氏似乎也忘记了追问，两人默契地选择将这个秘密深埋心底。