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分卷阅读2020(2 / 2)

他把盐同样放进背篓背回家。

唐启阳回到家见院子里有来舂麦和磨面的人,直接进堂屋,徐兰跟进去帮他拿下背篓。

唐启阳低声说:“盐买四十斤。”

徐兰低声应:“好。”

徐兰放下背篓去厨房,用木头小铲从灶下铲一些草木灰倒进一个陶盆里,注入水搅一搅浸泡,拿两个陶盆和提一桶水进堂屋,倒两半盆水。

她从背篓里拿出装盐的袋子,抓出一把盐在盆上捏碎放进盆里,太硬的盐石捏不碎先放一边,唐启阳在厨房喝水后拿小石臼进堂屋,用小石臼把硬盐石舂碎,放进盆里。

夫妻俩合力把盐泡在两个陶盆和水桶里,徐兰去炼猪油做午饭,唐启阳用木棍搅和盐水,里面的水很混浊,称盐泥也不为过。

午后夫妻俩先用一层麻布过滤盐水,杂质太多,过滤一点麻布上便都是泥沙,把麻布洗去泥沙后继续过滤,过滤一遍后盐水少一半,水还混浊,他们用三层麻布过滤,又过滤出一些杂质。

随后徐兰过滤过草木灰水,把草木灰水倒入盐水搅一搅,反应出一些杂质,他们又用三层麻布过滤盐水,过滤出杂质。

等弄好已经是傍晚,徐兰去做饭,唐启阳用密实的竹篾把他们的房间前后窗遮住。

晚上约九点,外面没有人走动,徐兰拿出探照灯打开放在床上,取出蓄电池和电炒锅,唐启阳插上电源。

徐兰把盐水舀进锅里,装满盐水后盖上盖子,水开后打开盖子,一直开大火烧,水份蒸发一些后徐兰就往里面加盐水,一直煮一直加。

下面出现白色晶体后换中小火,继续加盐水熬煮,等半锅都是盐时不再加盐水,烘干锅里的盐后舀出装陶盆里,再往锅里舀盐水熬盐,第二次就把盐水用完,等锅里的盐烘干舀出装盆里。

唐启阳端起陶盆说:“大概十五斤,含盐量不到40% ,这些盐石也太差了。”

徐兰:“裸露地表的岩盐含杂质是很高,埋地下的岩盐可以,但埋得太深,这个时代根本不能开发。”他们知道的几个大盐湖又离这里很远。

唐启阳无奈:“是。”

盐事关重大,这种处理盐方法他们现在不会透露出去,紫山一处山脚有几个水泊,他们计划砌炕后去那里多笼一些鱼回来做咸鱼,这点盐并不多。

第二天唐启阳又进城,买两个坛子和十几卷空竹简后分在三个地方买盐,共买五十斤盐后回