第101章 做中秋晚宴101（2 / 2）

苏盼盼拍拍手旁的食材，说：“放心吧，秀娥嫂，我去集市买了不少好东西呢，今晚咱们热热闹闹的。”

林秀娥点点头 ：“好那等会我过来帮忙。”

这时，沈茹也点点头，笑了笑。

二牛看他们打完招呼，便继续赶着牛车到苏盼盼家。

和秦牧，笑笑一起把东西帮忙搬下后，便和沈茹一起留下帮忙了。

苏盼盼安排秦牧，笑笑，秦肖和月月把晒的山楂干收起来，然后把家里收拾得干干净净、整整齐齐。

同时安排二牛在院子里摆上了几张桌子和椅子，还挂上了一些彩色的灯笼，营造出温馨的节日氛围。

苏盼盼自己则到菜地拔了萝卜，白菜，蒜苗，葱等蔬菜。

屋里和院子里都打扫好了，桌子也摆好了，灯笼也挂好了。

二牛便来到厨房帮忙烧火。

笑笑自发接过苏盼盼的蔬菜拿去洗，

沈茹在厨房帮忙切羊肉，牛肉，剁兔肉，切五花肉。

苏盼盼开始精心准备各种食材。她将羊肉切成均匀的块状，放入锅中焯水，为红焖羊肉做准备。

处理干净的兔子切成丁先用各种调料腌制入底味。先炸，再用大量的干辣椒段和花椒爆炒。

牛肉和土豆搭配在一起，随着烹饪的进行，香味渐渐弥漫开来。

猪肉一部分被她精心摆放在碗里，准备制作梅菜扣肉。那一片片猪肉被摆放得整整齐齐，散发着诱人的光泽。

麻辣兔丁 ，红焖萝卜炖羊肉，香辣土豆炖牛腩，梅菜扣肉陆续出锅。

满院子的菜香味，狐狸精激动的都转圈圈了。

此外，苏盼盼还准备了一些解腻的凉拌菜。

凉拌腐竹木耳，腐竹和木耳被泡发后，加入盐，酱油，蒜末，葱末，辣子油等调料，搅拌均匀，清爽可口。

新鲜腌的酸白萝卜，酸甜爽脆，十分开胃。

清炒小白菜，鲜嫩翠绿。

王荷香，张福来，二牛，林秀娥，秦有文，还有小孩也陆续到了院子里。

王荷香和林秀娥帮忙分碗筷，端菜。

秦有文则招呼着张福来和大牛坐下。

宝儿、兰儿、麦田、思思、琳琳、秦牧，秦肖，月月和笑笑几个孩子则围着挂的灯笼一直看个不停。

厨房里，苏盼盼熟练地处理着清蒸螃蟹和油焖大虾。

她将一只只鲜活的螃蟹仔细地洗净，整齐地摆放在后锅的蒸笼里。

随着蒸汽的升腾，螃蟹的颜色逐渐由青转红，那鲜美的味道也渐渐散发出来。

前面的锅里，大虾在热锅中翻滚着，苏盼盼精准地掌握着火候和调料的用量，让大虾在油焖的过程中充分吸收了各种调料的香味。

不一会儿，清蒸螃蟹和油焖大虾便在她的巧手下逐渐成型。

当苏盼盼打开蒸笼的那一刻，一股浓郁的蟹香扑面而来。

那满满一大盆的螃蟹，个个体肥膏满，溢满了蟹黄油，红彤彤的外壳显得格外诱人。

而旁边的油焖大虾，色泽红亮，香气四溢，每一只都饱满圆润，散发着诱人的光泽。