第116章 火锅底料116（2 / 2）

不过牛肉却是没有的。

古代牛的地位很高，是不能随便宰杀的。即使福运楼也没有这个特权。

贺柳也不会不知死活的特意去问。

贺柳在后厨里忙碌，周围围了一圈儿看热闹的厨子。

贺柳并不阻止，毕竟这以后都是他们的活，现在多看看也好。

今天早上王德特意来后厨叮嘱过，今日有一位夫人会临时需要用厨房，让他们到时一定要好好配合。

想必就是这位夫人吧。

大家都好奇贺柳要做的是什么山珍海味。

其中不乏有人眼里露出愤恨的神色，认为贺柳就是来和他们抢饭碗的。

福运楼赚的多，待遇也好，特别是后厨，可是个富得流油的地儿，有手艺的，没手艺的削尖了脑袋都想混进来。

一个萝卜一个坑，东家也不是傻子，能弄个人进来吃白食。说不定就是对谁不满意了呢。

有了今日早上王德明为叮嘱，实为震慑的话，尽管心里不满，大家此时也不敢表现出来。

毕竟王德现在是吴掌柜身边的红人，不可同日而语，现在他的话就代表了吴掌柜的意思。

今日敢找不痛快的都是自砸饭碗。

随着时间一分分过去，只见贺柳把所有的菜式都切好摆盘，却没有烧火起锅的打算。

就有人露出了讥讽的面孔，这女人不会是想要给客人吃生的吧。这不是要砸了福运楼的招牌！

更有阴谋论的认为，不会是哪家酒楼嫉妒福运楼生意好，专门派这女人来搞破坏。

吴掌柜能饶过她才怪，看来饭碗保住了。

纷纷露出了邪恶的笑，等着看贺柳的下场。

对于有人不善的目光贺柳有所察觉，却并不理会。与其唇舌交锋，有时候用实际行动打脸才会令人更疼。

贺柳又用夏日里晒的蘑菇做了个野山菌养生清汤锅底。

这是现代常见的清汤锅底，偶尔想吃的清淡的时候，贺柳就喜欢点它。

随着一盘盘的菜摆满了桌子，见多识广的吴掌柜都有些傻眼。“阿柳，这些，都是生的，能吃吗？”

“吴掌柜放心吧，我还能骗你不成，一会你就知道了。”贺柳一边捣鼓着炭火一边笑道。

吴掌柜买的都是上好的木炭，无烟耐烧，简直是吃火锅的必备神器。

贺柳心里默默给他点了个赞。

怕客人暂时接受不了辣味，贺柳打算先主推鸳鸯锅。

特制的锅被分成两半，一边锅里浓浓的奶白色汤底正咕嘟咕嘟冒着泡，另一边却是半锅白开水。

贺柳拿出早就制作好的火锅底料，小心的放入白开水里。

火锅底料凝结成一大块，随着加热融化。无色的白开水顿时被染的红艳艳的，飘香十里，屋内弥漫着一股浓浓的香辣火锅味。

闻着这股香味，屋内几人都悄悄咽了口口水。实在是这味道太霸道了，简直无孔不入，都勾起了肚子里的馋虫。

贺柳先夹起一片羊肉放进辣锅里。羊肉被贺柳切的薄如纸片，入锅即熟。

大概几秒钟后贺柳就夹起来放进调料碗里，再裹上调料放入口中。贺柳享受的眯起了眼，就是这个味儿。