第十九章 羊肉泡馍(2 / 2)
“这羊肉泡馍,有三大讲究。”那响亮的陕西口音说。
“哦,说来扯扯。”同桌的人说。
“一是熬,二是撕,三是泡。”那响亮的声音继续说。
“你这,熬、撕、泡是啥?”同桌的人细问。
“熬,就是这羊汤要慢熬,熬出高汤,熬出这香味,熬出羊汤的灵魂。”响亮的声音说。
“嗯,有道理。”同桌的人赞同。
“这撕,就要把馍撕得细碎、细碎,这汤汁才能把馍泡透。”响亮的声音说。
“嗯!那这泡呢?”同桌的人问。
“这泡,就得耐心,让汤汁把碎馍泡透,不留死角,泡得软软的,泡得没脾气。”响亮的声音说。
“你这说的好!”同桌的人一边吃,一边夸着。
过了一会,同桌的人说:“我怎么觉得,你在说两口子过日子?”
“是吗?”那个响亮的声音又响起来了,停了一会,继续说:“现在人没那个耐心,什么都图快,就像在吃快餐,哪有滋味?”
“嗯,嗯!”同桌的人嘴里含着羊汤,一边感受羊汤的醇味,一边琢磨着这话。
雨菲听了这段话,轻轻捅了李云一下。
那隔壁桌的人又说了:“说的是!现在人过日子,就像似搞爱情快餐,没味了!”
“没味了!”响亮的声音应和着。
李云又喝了一口羊汤,满嘴的醇香,顺着喉咙,一直伸向了胃肠,浑身舒泰。
“这过日子,得花工夫!”隔壁桌又传来声音。
“我们的爱情,没味了!”那个响亮的声音发出一声哀叹!