第25章 五香瓜子43（2 / 2）
“你跟之前那小伙子一个样，”牛大婶也坐在她边上，“之前那么些年，我总看他坐在门口看书，那时候我们还嘲笑他呢，说他看书有什么用，没想到还真的恢复高考了。”
“反正闲着也是闲着。”苏麦笑道。
“你要之前这么说我肯定觉得没意思，现在想想，读书还真有点用处，”牛大婶说着，往苏麦手里塞了一把瓜子，“没事，你看，不会有人说的，之前都没人说，现在更不会。”
苏麦看着手里的瓜子，惊讶道：“牛大婶还能买到葵花籽？”
这不是她小题大做，主要是这时候大多数人家吃的瓜子都是南瓜子，就是从南瓜里挖出来的瓜子，都不用油，开了火在锅里翻一翻，熟了就能吃。
葵花籽在这时候确实是少见的。
“我可是在供销社里有亲戚的，”牛大婶骄傲道，“有什么好东西到了，你们的消息都没有我灵通，不过葵花籽确实少，供销社里也难买。”
苏麦心里一动，问道：“牛大婶知道炒瓜子怎么才能好吃？”
“那你可问对人了，这事我还问过别人呢，”牛大婶兴致勃勃道，“你说这炒瓜子吧，简单也是简单的，最简单的就跟炒南瓜子一样，把瓜子洗干净，晒一晒，直接下锅炒，别炒糊就成，咱们就吃原味的，听说城里人还往里头放盐呢，那味道也好。”
“还有一种法子你肯定没听说过，就是先放水，往里头加香料，什么八角、桂皮、香叶，就五香瓜子，煮一煮之后，往里头放瓜子，稍微炒一炒，然后焖上一晚上，第二天给它捞出来晒一晒，晒干后再回锅炒一炒。”
“我听说这么做，那瓜子的味道可香了。”
苏麦听着，忍不住跟着点头：“是挺香的。”
她觉得自己似乎可以从牛大婶的话中听出前世五香瓜子的味道。
两人聊了一会儿，牛大婶起身又忙别的去了。
苏麦看着手心里的瓜子，放到嘴里咬了咬，感受到嘴里的滋味后，下意识抬头想喊人——这瓜子还没熟啊。
结果牛大婶根本就没有给她说话的机会，在她抬头要找人的时候，已经没有了身影。
苏麦无奈又握紧手里的瓜子，心里恍然大悟，怪不得今天牛大婶这么大方，原来是瓜子没做好，不好吃。
倒不是说不好吃的瓜子不值钱，而是因为不好吃，牛大婶自己没吃完，才能有多的瓜子被送到苏麦手里。
这瓜子要是好吃，刚才牛大婶坐下来那会儿，手里肯定是没有多的瓜子了。
她把瓜子揣在兜里，想着回头也可以试着做一做。
先前她买的那批种子里，就有葵花籽，让她种出来一批，大概有七八斤，现在都还放在小空间的柜子里。
炒葵花籽用的就是五香料跟盐，盐要从外头买，但八角桂皮香叶她都可以自己种，炒出来的瓜子哪怕不往外卖，自己闲着的时候吃吃也行。<hr>
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