第8章 好吃、好看、好美的彩云之南（2 / 2）

汤汁清澈透明，肉片、肥肠、蔬菜、米线等丰富的食材在其中游动，散发出诱人的香气。

吴世璠盛了一勺汤，轻轻吹去表面的油花，然后小心地品尝。

霎时间，那份入口的鲜美填满口腔，袭来的热汤肉汁，滋润着品尝者的舌头，随着肉汤入喉，仿佛整个身体的毛孔都被打开了，让人不仅感叹生活的美好。

嗦起一口米线，米线的嚼劲充分激发了牙齿的力量，它们迅速与米线展开了精彩的舞蹈。

当将这一口香喷喷的米线咀嚼下去时，那丰富的口感和细腻的质地充斥着整个口腔，仿佛一股满足感从喉间流进了肚子里。

这种满足感不仅仅体现在肚子饱食的愉悦，更是心灵深处的满足和幸福的涌动。

这一刻，品尝它的人，感受到的不仅是对味蕾的满足，更是对生活的美好的期许和享受。

在古朴的木桌上，摆放着刚刚烤好的粑粑，后世也被称为烧饵块。

粑粑上面包裹着当季新鲜的疏菜、豆芽、火腿丁和炸小鱼，形成了美味的卷饼。

蘸取一小勺来自四川郫县的豆瓣酱（注1），瞬间口中充满了传统的咸香风味，这是“老昆明”的最爱；

也有一种新奇的吃法，就是将贵州传来的辣角与本地的烤粑粑相融合，让人在一口咬下时，嘴巴感受到一种说不出的疼烫感。

然而，这种独特的口味却让人越吃越爱，越吃越过瘾，这种吃法逐渐成为迁进昆明的外乡人独特的喜好。

辣角这种食物让人们的味蕾得到了极大的刺激，满足了挑剔的口味。

云南的雄山峻岭赋予了云南人宽广的视野，云南人的心胸则赋予了昆明美食无限的包容力。

这种开放与融合的态度，使云南的美食文化散发着独特的魅力，数百年来焕发着勃勃生机。

无论是喜欢“老昆明”的咸香，还是来自外乡辣角的麻辣；无论是细细咀嚼还是迅速填饱肚子的吃法，当人们吃饱之后，都沏上一壶醇香的大叶普耳，细细品味，沉浸在其中，感受春城清甜的井水和茶香的芬芳。

小食的酥香，普耳的回甘，浓厚的人文，七彩的风光，无处不飞花的美丽，这就是彩云之南，花开的地方。

“老爹，结账。”吃饱喝足的吴世璠丢下一角碎银子。

摊主惦着银子，笑吟吟地说：“客官，多啦。稍等，我让人拿剪子。”

吴世璠闻言，拿起柜台上的两块新鲜出炉的鲜花饼，丢给吴桐一块。

走出小店，回道：

“行啦，就这样。”

摊主喜逐颜开，热情招呼着这个出手阔绰的公子哥。

“谢谢客官了，客官慢走。钱存着，您下次再来。”

吴世璠走出店肆，望着外面的人来人往和满城飞花，然后大大地咬上一口新出炉的酥脆，一脸满足。

嗯，馅甜皮酥。

嗯，我爱云南。

……

就在吴少爷惬意地吃遍昆明时候，此时的广东潮州正在发生激烈的战斗。