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第177章 蒜蓉蒸花龙(2 / 2)

  若是之前的她,估计只会清蒸,然后调好料汁,就这样蘸着吃。

  可是已经拥有精通厨艺技能的她,可不会用这种暴殄天物的做法,来处理这么美味的食材。

  当然,因为食材有限,她也做不出什么复杂的花样,那就做一道蒜蓉蒸花龙。

  就算是做这么简单的菜色,也是差一种食材的,那就是垫底的粉丝。

  没办法,她只有打开交易区,准备看看万能的网友们,有没有卖粉丝的。

  好在,在翻找了几分钟之后,她终于从一个旮旯里,找到了需要的米粉。

  用一斤的卤野猪肉,换了一斤的干米粉,她这次做龙虾,当然用不了这么多,剩下的收起来。

  半斤的米粉,用开水泡着,接下来,她准备做一个蒜蓉酱料。

  半斤的蒜切成末,用清水淘洗一遍,沥干水分。

  锅里加入适量的猪油,烧热后,加入控干水分的蒜蓉,不停的翻炒,最后加入生抽和耗油。

  因为没有辣椒,没办法她又在里面加入了一勺豆瓣酱,算是勉强有个辣味。

  等把里面的水分炒干后,这个蒜蓉酱,就算是做好了,接下来处理锦绣龙虾。

  李思静把锦绣龙虾,从芥子空间里拿出来,用刀沿着龙虾的虾头处左右划开。

  上下左右全部划开后,一手抓住虾头,一手抓住虾尾,轻轻一扭便把虾头断开。

  然后再来处理虾尾,用剪刀剪掉多余的虾瓣,沿着左右两侧剪开,取出虾线。

  把饱满的虾肉取出,然后沿着虾肉中间切一刀,一分为二,沿着虾肉的缝隙,切成块状。

  全部弄好后,李思静拿出一个大的盘子出来,开始摆盘。

  先把泡发好的米粉,沥干水分后铺在盘底,然后把龙虾头,立在盘子的最前面,龙虾肉依次摆好。

  均匀的铺上,刚才炒好的蒜蓉酱,然后把锦绣龙虾的虾尾壳盖上去。

  精致的蒜蓉蒸华龙,就摆盘完成了,看起来,一点都不输五星级大酒店的档次。

  接下来就是上锅蒸,得要个十几二十分钟吧!

  等待的功夫,李思静也没有闲着,给自己准备饭后水果和饮料。

  既然是吃龙虾,那么牛奶茶水之类的,就不能喝了,所以她能喝什么?

  李思静忍不住站起来,在货架上翻找起来,难得吃一顿精致的菜肴,可不得好好准备一番。

  其实红酒配龙虾挺好的,可惜她之前开出来的红酒,最后换给了柳逸舟。

  她手里,现在能喝的饮料,只有可乐和乳酸菌饮料,感觉这两个都不太合适呀!

  李思静有些苦恼的思索,就在她决定,放弃安排饮料时,突然想到一个事情。<hr>

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