第223章 不该过于自信447（1 / 2）

　　 沈莞看过文晓华做的饭菜，其实并没有什么问题。

　　 她做菜的每道工序都是按照她教的来的，现在出菜的速度也提上来了，基本可以独当一面。

　　 那么店里为什么没有那么多过路的客人光顾了呢，沈莞归咎于时间。

　　 “现在就是淡季，地里的农作物现在都下来了，菜和肉价格都便宜，咱们饭店一直都是定价，人们肯定更乐意买材料，在家里自己做。你不用给自己太大压力，正常发挥就行，只要还有学生，咱们店就不会赔钱。”沈莞安慰道。

　　 高三的学生暑假只有两周，所以就算一二年级的学生放假，他们也要来学校补课。

　　 夏天学校不需要供暖，学生带饭盒没地方热，家长们舍不得让孩子吃凉饭，下馆子就成了首选。

　　 文晓华听了她的话，心里好受了许多，将账本拿过来给她对了账。

　　 每天接待的客人数量，点菜的菜单都在那儿，算出总数没问题就可以了。

　　 沈莞信赖店员们的人品，相信他们不会做假账，核对过准确后，她将大头的钱带走，留下三个人这个月的工资，还有需要采购的流动资金就行了。

　　 “这几天我在等成绩，等录取通知书到了，大概八月中旬我就得去省城，到时候饭店我就交给你们了，有突发情况你们往学校打电话就行。”

　　 “好，店交给我们，你就放心吧，我们肯定给你好好经营。”文晓华跟沈莞保证。

　　 陈小慧和赵艳春也连连点头。

　　 “赵姨，你身体最近怎么样？”

　　 开学后林利致要跟沈莞一起去读大学，他的那份工作就给了赵艳春来接替。

　　 赵艳春被她询问，生怕沈莞因为她身体有问题，不让她干了。

　　 赶忙点头：“我挺好，在店里活动活动，反而精神足了。”

　　 “那就好，最近这几天我没事儿就来帮忙，顺便找找店里客人少的原因，咱们有疏漏就多改进，没有继续保持。”

　　 “行。”