第390章 食客满意度调查782(2 / 2)
“闺女啊,我咋觉着,你这营业手法,不太行啊。你看看那肉,都下去多少了,还不得给你吃赔本?”
沈莞对此只是勾唇笑了笑:“其实咱们店里,主销的就是牛羊肉卷,就这两样东西进货贵一点,可是大爷您想想,肉再香,吃多了总有腻的时候?除了个别食量大,胃口好的人,像女人、小孩儿,年轻人,他们都吃不赔我的。”
“做生意本来就是一场冒险,不能怕这怕那的,只要有人流,生意就能做下去。”
沈莞跟房东说了一会儿,就去忙别的去了。
潘大爷听着,好像也是那么回事儿。
因为他跟第一波客人是一起进来的,他们进来都先取了肉,扎堆凑在一块儿,把两盆肉都给消了下去。
这会儿二十多分钟过去了,那些吃肉的人,大抵是吃饱了。
没在往肉区溜达,多是去捡了素菜,要么就是水果、奔着汽水去了。
然后大爷再看看这满堂食客,女人孩子们大多钟爱水果,奶粉、面包一类糕点的零嘴,那东西吃得再多,也不值几个钱。
顿时,潘大爷觉得自己的担心多余了。
三百六十行,行行出状元。
有人之所以能赚到钱,就是因为他能想到别人想不到的点子。
此刻的沈莞,在他的心里,无疑就是一个美食界的状元,将来啊,必有大器!
……
沈莞给每一桌子的女士都发了一只鲜花,茉莉的香味儿足,一会儿就散播在空气里。
使得整个饭店里,不光只有食物杂乱的气息,还有淡淡的芳香,忽远忽近。
同时,沈莞也给食客们做了满意度调查,几乎达到了百分之九十九。
至于那百分之一,是有两位男士抱怨店里的东西太多,挑杂