第556章 抵达甘孜1712(2 / 2)
“还有这鲈鱼,这是淡水鲈,口感也不差的。”阿旺示意他们挨个菜都尝一下。
还真挺不错,赵勤更喜欢那道蹄花,肥而不腻,肉烂脱骨,看不到啥调味料,有很浓的猪肉香味,但腥骚味一点吃不到,带着一点点咸口,
但腊味并不冲,恰到好处。
“阿旺,这蹄花一绝啊。”
“那当然,老妈蹄花,本地人夜宵首选,滋补大品,喜欢就多吃点,不够咱再上一盘。”
“够了,我们就三个人,这都浪费了。”陈雪在喝鸡豆花,这道是汤菜,
按本地人的说法叫,吃鸡不见鸡,吃肉不见肉,已荤托素。
其实就是用鸡胸肉去筋抽条,锤成茸,加入蛋清调味拌匀,食用时,放在清鸡汤里上锅蒸热就行,味道确实没得说。
“阿勤,你要把我当朋友,就别买单。”
接近尾声时,赵勤起身说要上厕所,阿旺在外间混了几年,有些餐桌的暗语之类多少懂一些,格外严肃的交待了一句。