书架
我在九零年代做大厨
导航
开灯
护眼
字体:

第244章 人面兽心(上)242(2 / 2)

看到李月娥回来,这货的眼睛顿时亮了,从凉椅上起身,屁颠的跑过去挡在她面前。</p>

“美女,骑累了吧,快坐下歇会,瞧这满头大汗的。”</p>

这货说着就要拿纸巾往李月娥的额头上蹭,却被一把拍掉肥猪手。</p>

刚才她给众人表演了一些花样骑术,额头的确有点微微见汗,但也不是谁都可以帮她擦汗的,这个朱胖子自来熟的目的早就不言而喻了。</p>

“嘿嘿嘿,美女还不领情,我都是好心呢,真是不懂风月啊!”</p>

“脑残!”</p>

李月娥一点儿也没给这货面子,而是转头对骑马的一群人说道。</p>

“大家把马拴在拴马桩上,一会有工作人员过来把它们牵回去的,咱们直接回家准备洗漱吃饭了。”</p>

此时王建波哪边也已经结束了骑马项目,众人正在陆陆续续返回休息区,因为此刻大家都觉得有些饿了。</p>

拴好马匹后,众人先是去淋浴间冲洗一番,这玩意虽说不属于高强度娱乐项目但是这些人都是养尊处优之辈,随便动动胳膊伸伸腿都是一身汗,这也是马场必须有淋浴设备的重要性了。</p>

洗完澡回到各自的包厢时,时间已经到了五点半了,这是传家菜的重头戏也正式开始了。</p>

餐前茶点自是不能少了,而且比昨晚上还多了两个小点心和多种进口坚果。</p>

然后就是干果十三花,这在普通的农村宴席算是奢侈品,但是放在传家菜的重头戏里边,不过是多了个噱头而已,众人期待的是那些个硬菜,几万块的大餐绝对不同凡响。</p>

开始上凉菜的时候已经是六点多了,传家菜上菜顺序跟关中人的酒席完全不同,跟东南沿海的顺序接近。</p>

干果十三花撤下去之后,就是今天的重头戏了。</p>

此刻强子换了一身旧时代酒肆掌柜的的服装,藏蓝色的长袍短褂再加一双老关中千层底布鞋,头上再顶个瓜皮小帽,整个一旧社会穿越风。</p>

“哥,第一个汤您亲自上吗?”</p>

关小雅问道,昨夜在干调库房的疯狂,让她再次领略了这辈子已经不再奢望的男欢女爱,那是久违了的放纵,尽管两个人已经不再年轻,但是激情似乎不减当年,此刻再看强子,似乎觉得两个人再次回到三十多年前谈婚论嫁的时候。</p>

强子点头:“嗯嗯,这是跟别人学的,传家菜就得有传家菜的派头,就是哪种主人在家里宴请宾客的感觉。</p>

你也别站着了,赶紧去换衣服,一会戴上口罩帽子给‘老记忆’包厢上菜,张威是自己人,被他发现没什么,‘老关中’的话一会我亲自上,或者让李月娥上,实在不行的话让妞妞上也行?”</p>

能说会道的服务员还是没有招到,强子不得已做了这样的安排,关小雅和她的准儿媳妇、自己闺女、都是跑堂的‘女主人’。”</p>

“我真的也要上吗,跟孩子们一起有点怪难为情的!”</p>

关小雅有点抹不开,按说她做餐饮店几十年,给客人上个菜应该没啥难度,哪怕被客人调戏也能应付的来,但是强子的安排有点智商不在线,安排她跟自己儿媳妇、妞妞一起,这就有点难堪了。</p>

“难为情……你还知道难为情,昨天晚上库房的时候,你怎么不难为情呢,就跟疯了一样。”</p>

“你个死人头,啥都往外说,是谁跟疯了一样,像个大牲口。”</p>

关小雅一脚踢在这货的小腿上,一双眼睛更是四下里打量,生怕这货满嘴喷粪给人听了去,那就丢人丢大发了。</p>

“好了别废话了,去换衣服,我去上菜了!”</p>

当强子推着车子进了‘老关中’的时候,王建波看到他的扮相直接就乐了。</p>

“哈哈哈……庞老板还是亲自披挂上阵,这身装扮还真是想那么回事呢!”</p>

强子尬笑道:“让各位老板见笑了,这我们的规矩,是根据老北京那些做传家菜的学的,另外现在农庄还没有招到合适的服务员呢,这也是没办法的事情!”</p>

“哈哈哈……没事没事,这样就挺好,只要饭菜质量过硬,谁端菜都一样。”</p>

王建波笑着打哈哈,并没有因为是强子上菜而不高兴,他就是实实在在来玩的,顺便品尝这个奢侈到没边的传家菜是个什么鬼,反正不是自己掏钱。</p>

“多谢王总包涵,这是今晚宴席的第一道正菜,清汤极品燕菜,严格来说它算是一道汤菜,选用菲律宾最上乘的金丝燕窝制作得来。”</p>

强子开始介绍第一道菜‘清汤极品燕菜’,艾莉听到他说的极品燕窝顿时来了兴趣。</p>

“庞老板,说到极品的燕窝,有这么个说法,说是血燕才是燕窝中的极品,你可否为我们解惑下?”</p>

“嗯……燕窝有两种说法,第一种说法是金丝燕每年会筑巢三次,第一次筑的巢厚实且洁白,称为燕盏,是燕窝中的极品。</p>

第二次筑巢时,由于时间间隔较短,金丝燕的体质未能完全恢复,因此巢质质量较差,巢身较薄且多毛。</p>

第三次筑巢时,金丝燕可能面临生产期,体力消耗大,唾液不足,可能吐出血液,因此巢色可能变为红色,称为血燕,当然了,有人说这种血燕才是燕窝中的佼佼者,因为它的营养成分更好一些。</p>

还有一种说法,也是说血燕的,它属于洞燕的一种,是金丝燕筑巢于山洞的岩壁上,岩壁内部的矿物质透过燕窝与岩壁的接触面或经岩壁的滴水,慢慢的渗透到燕窝内,其中铁元素占多数的时候便会呈现出部分不规则的、晕染状的铁锈红色,因此称为血燕,血燕以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产为最佳。</p>

当然了,就我个人认为,还是偏向最后一种说法,毕竟哪个说吐血的说法有点磕碜。”</p>

“可不是磕碜吗,说这玩意是金丝燕的唾液就够恶心的了,在说是吐血,岂不是成了痰中带血了。”</p>

朱胖子几句话让全桌人为之瞠目,这泥马的还能更恶心点吗?</p>

尤其是强子,此刻打人的心都有,自己辛辛苦苦做好的奢侈品汤羹,端上桌客人还没品尝呢,这直接就给扔了只死耗子,是可忍,孰不可忍。</p>

“你个死胖子说的这叫什么话,纯粹是来恶心人的吗,你不爱吃就滚蛋,说的人一点儿胃口都没了!”</p>

林慧气鼓鼓的说道,据说燕窝这玩意属于大补之物,养阴,润燥,益气补中,化痰止咳,还可以用于治疗久病虚损,肺痨咳嗽,痰喘,体弱等病症,尤其是她们这些上了年龄的女人,单是养阴这一个功效都让人趋之若鹜,结果被这货几句话整的食欲全无。