第72章 【072】辣炒肥肠（一更）65（2 / 2）

　　“豆沙酥饼？是一种点心吗？”

　　“对。”

　　柔儿小跑过来，看着灶台上的金黄色的小饼，眼睛不舍得眨一下。

　　“这就是豆沙酥饼吗？闻起来这么香，肯定很好吃。”

　　李一程把盘子给她，道：“先给你大哥尝尝，你才能吃。”

　　柔儿抱着盘子要走，又停住脚，将一个豆沙酥饼举起来给李一程，“嫂嬷，你还没吃吧？你先吃。”

　　他确实没吃。

　　李一程笑着把豆沙酥饼接过来，道：“跟你大哥说，新拿来的千字文放在桌子上了。我这就做饭，要等一会儿。”

　　柔儿答应一声，道：“嫂嬷，我一会儿来帮你。”

　　李一程咬了口豆沙酥饼，嗯……外皮酥脆，里面的豆沙馅儿香甜浓郁，很成功的小饼儿。

　　他三口两口把手里的饼吃完，去井台边处理带回来的猪大肠。

　　李一山给的猪大肠处理的很干净，李一程又用玉米面里外搓了一遍。本来应该用面粉搓洗，他不舍得用面粉，就用玉米面代替了。

　　洗好了大肠，放到锅里，添上冷水，烧火煮开，又煮了二十分钟左右，把大肠捞出来切成拇指长的段，然后将葱姜蒜和辣椒切好备用。

　　“嫂嬷，你做的豆沙饼好吃，大哥也说好吃。”

　　柔儿跑回来，眼睛亮晶晶的，小孩子的词汇比较匮乏，只知道好吃。

　　李一程想揉揉她的头发，却一手油，只能作罢。

　　“喜欢吃吗？”

　　“喜欢。”

　　“喜欢就好，以后还给你做。”

　　“谢谢嫂嬷。嫂嬷，我来烧火。”

　　“好。”

　　柔儿走到灶前，看到盆里的大肠，吸了吸鼻子，问道：“嫂嬷，这是什么？”

　　李一程故弄玄虚，“这个呀……一会儿我做好了，你猜猜看。”

　　“哦。”

　　柔儿好奇的很，也充满了期待，嫂嬷做的饭菜都好吃。

　　洗锅放油，将大肠倒进去，干煸出油后盛出，然后放入葱姜蒜，辣椒爆香，再放入大肠翻炒，加入烧酒，酱油，少许青菜，继续翻炒，等青菜断生，就可以出锅了。

　　这个辣大肠有点儿少料，但李一程已经尽了最大的努力了。

　　原本他想只炒大肠，然后再炒青菜，但做酥饼占用了他太多时间，他只能把两个菜凑成了一个菜。

　　之后他又做了玉米粥，贴了玉米饼子，就可以吃饭了。