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大宋一把刀
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第92章 受宠若惊187(2 / 2)

   其实酒米就是糯米,但是糯米不好作为主食,因为吃多了容易不消化。但这边喜欢用糯米做醪糟。或者磨成粉,用来做糯米饼,或者是汤圆。

   因此,家家户户都还是要种一点的。

   这一点,不会专门占用土地,而是在水稻周围种上一圈——酒米比稻米高,而且成熟早,所以只需要提前采收就可以了。

   采收也不用多费劲,带把镰刀,将稻穗割下来,扎成一小把一小把的,到时候悬挂晾干即可。

   等要吃了,再搓下来,去壳。

   张小山担着两个小小箩筐的酒米穗回来,沉甸甸的,扁担都压得有点弯。

   但他好像一点不觉得累,反而是笑容满面,一进门就忍不住跟徐氏分享:“今年酒米收成好,过几天晒干了,吃顿酒米饭吧!”

   徐氏一听也笑起来:“成,那我过两天上街,买点红,到时候熬成水,拿来拌饭吃!”

   甜甜的糯米饭,谁不喜欢呢?

   小松小柏当场就又一次欢呼起来。就连听见动静出来的杨氏,也是满脸的笑容。

   吃糯米饭这个,真的就是我小时候经历了。丰收季,吃一顿拌了白的糯米饭,是幸福。吃一顿新鲜稻米拌的辣椒酱饭,或者猪油饭,也是满满的幸福!这种幸福,好多年都没有过了。想想真是怀念极了。

   大家明天见呀~